El festí de Bacus. Viatges per la cultura del vi a la Mediterrània

Vi. Font: MGM_Photos (Flickr)
Dimarts, 21/02/2012

El vi és un element culturalment molt vinculat amb la Mediterrània i un dels productes identificadors de la seva famosa dieta (juntament amb el blat i l'olivera).

El vi afecta a tots els àmbits:societat, l'economia, les regulacions, la història, el paisatge, la gastronomia, la salud…

La conferència organitzada per Amics de la UNESCO de Barcelona anirà a càrrec de Francesc Xavier Medina, antropòleg i director del Departament de Sistemes Alimentaris, Cultura i Societat a la UOC.

Preu: 3€

Data: 

Dimarts 21 febr

Hora: 

19:15

Correu electrònic de l'organitzador: 
caub@caub.org