Carn de canó: per què mengem tanta carn i com ens emmalalteix

Autoria: 
Justícia Alimentària
Sinopsi: 

L'informe elaborat per Justícia Alimentària vol posar llum als riscos del model actual, el de la carn industrial que apareix com a font inqüestionable de problemes per a la societat: de salut, econòmics, socials i ambientals.

Editorial: 
VSF Justicia Alimentaria Global
Col·lecció o obra general: 
Any de publicació: 
2019
Lloc de publicació: 
Barcelona
Idioma: 
català
Temàtica document: 
Medi ambient
Desenvolupament sostenible
Tipologia document: 
Document d’anàlisi
Imatge de portada: 
 Font:

Viaje al centro de la alimentación que nos enferma

Autoria: 
VSF Justicia Alimentaria Global
Sinopsi: 

Informe elaborat en el marc de la campanya 'Dame veneno' en el qual es denuncia que la mala alimentació afecta més a dones i famílies amb pocs recursos econòmics, i que no és una elecció personal, sinó que un problema estructural, social i polític.

Editorial: 
VSF Justicia Alimentaria Global
Col·lecció o obra general: 
Any de publicació: 
2016
Lloc de publicació: 
Barcelona
Idioma: 
castellà
Temàtica document: 
Àmbit social
Salut
Tipologia document: 
Document d’anàlisi
Imatge de portada: 
 Font: