Un consum més responsable dels aliments: propostes per a prevenir i evitar el malbaratament alimentari

Autoria: 
Agència de Residus de Catalunya
Sinopsi: 
L'Agència de Residus de Catalunya elabora aquest document en el qual es dimensiona el fenomen del malbaratment alimentari, se n'identifiquen les causes i es plantegen estratàgies i propostes d'actuació per a reduir la pèrdua d'aliments que poden ser encara aprofitables, així com els impactes socials, econòmics i ambientals que se'n deriven.
Editorial: 
Generalitat de Catalunya. Departament de Territori i Sostenibilitat : Agència de Residus de Catalunya
Any de publicació: 
2012
Lloc de publicació: 
Barcelona
Idioma: 
català
Temàtica document: 
Medi ambient
Desenvolupament sostenible
Tipologia document: 
Document d’anàlisi
Imatge de portada: 
 Font: