Per menjar bé, bo i barat

Autoria: 
Fundació Alicia; Jubany, Nandu; Restaurant 8Cadires [et al.]
Sinopsi: 

Creu Roja a Catalunya edita aquest receptari elaborat per cuiners i cuineres de prestigi, destinat a les famílies que participen en els projectes d’intervenció social de la Creu Roja, amb l’objectiu que el puguin aplicar com a guia per preparar àpats saludables i econòmics, i sempre promovent el consum d’aliments locals i de temporada.

Editorial: 
Creu Roja Catalunya
Any de publicació: 
2015
Lloc de publicació: 
Barcelona
Idioma: 
català
Temàtica document: 
AMBIENTAL
Agricultura i alimentació
Tipologia document: 
Document de gestió
Imatge de portada: 
 Font:

Present i futur de l'alimentació a Catalunya: estudi prospectiu

Autoria: 
Serret i Aleu, Meritxell (coord.)
Sinopsi: 

La Fundació del Món Rural elabora aquest estudi en el qual presenta un acostament transversal a l'alimentació a Catalunya. Mitjançant reflexions i recomanacions, vol ajudar al consumidor final a detectar oportunitats de millora en les pautes de consum i incidir en la seguretat alimentària.

Editorial: 
Fundació del Món Rural
Any de publicació: 
2013
Lloc de publicació: 
Lleida
Idioma: 
català
Temàtica document: 
AMBIENTAL
Agricultura i alimentació
Tipologia document: 
Document d’anàlisi
Imatge de portada: 
 Font: