Les conferències de Via Campesina es realitzen cada quatre anys, i són l'òrgan màxim per les decisions estratègiques, pel debat i per la construcció d'una agenda comuna de mobilització del moviment.

La Conferència serà precedida per una assemblea internacional de joves i una assemblea internacional de dones

Durant els 8 dies que durarà la Conferència, pagesos de tot el món analitzara la conjuntura internacional, en el marc de la lluita social de les persones que treballen la terra, i també qüestions com l'economia verda, els agro - negocis, i el paper de les empreses transnacionals i les polítiques neoliberals en la sobirania alimentària, la terra, l'aigua, les llavors i la biodiversitat.

Els últims 20 anys Via Campesina ha celebrat 5 conferències mundials: Bèlgica, 1993, Mèxic, 1996, Índia, 2000, Brasil, 2004 i Moçambic, 2008, en acompanyament, explica Via Campesina, a “les lluites i resistències dels pobles de tots els continents, fent més fort el moviment a nivell mundial”.