Durant la xerrada es parlarà sobre:

• Els impactes socials, ambientals i econòmics de la gestió de menjadors universitaris.
• Què es podria fer per millorar-la?
• Les pràctiques que hi ha darrere el consum de plàtan, tonyina i sucre.

Qüestions que s'aborden a l'estudi realitzat juntament amb Opcions, una recerca pionera i punt de partida per una contractació pública més responsable.

Per assistir a l'acte cal inscriure's en el següent enllaç.

Les persones que faran la presentació són:

Onditz Portabella: Tècnica experta en compra pública responsable a OPCIONS. Llicenciada en Ciències Polítiques i d'Administració a la UPF, ha cursat estudis de màster en psicologia social i ambiental (UB) i desenvolupament, cooperació i acció comunitària (URL).

Jorge Pellicer: Tècnic de recerca en sobirania alimentària a Setem Catalunya. Llicenciat en periodisme, antropologia social i cultural (UAB) i màster en cooperació al desenvolupament, gestió pública i de les ONGDs (UGR), especialitzat en anticooperació i extractivisme de recursos naturals.