Curs: Intoleràncies i alèrgies en el menjador escolar

Pastissets sense gluten_SanFranAnnie_Flickr
Dimecres, 27/06/2012 fins Dimecres, 18/07/2012

La Fundació Pere Tarrés organitza aquest curs per a tots els professionals i les persones interessades en la salut al menjador escolar.

Objectius:

  • Adquirir els coneixements bàsics d’intoleràncies alimentàries i al·lèrgies.
  • Saber identificar diferents reaccions al·lèrgiques.
  • Saber què s'ha de fer i què no s’ha de fer en les actuacions de primers auxilis davant de casos al·lèrgics greus.
  • Conèixer les mesures preventives davant de diferents cassos d’al·lèrgies. i intoleràncies
  • Promoure el interès i la motivació del propi participant.
  • Fomentar la participació i la interacció dels destinataris mitjançant el diàleg.
  • Utilitzar activitats dinàmiques a partir de les TICs.

Continguts

  • Les intoleràncies alimentàries i les al·lèrgies.
  • La celiaquia.
  • Introducció dels aliments.
  • Les famílies dels nens/es amb al·lèrgies.
  • Actuació davant situacions d’emergència.
  • Prevenció d’accidents i de situacions de risc.
Data: 

Dimecres 27 juny

Hora: 

10:49

Correu electrònic de l'organitzador: 
if@peretarres.org