Els grups de consum Economat i Naps i Cols organitzen aquesta jornada que vol fomentar el consum local, crític i responsable.

La jornada començarà a les 10:00 del matí amb la xerrada "El que ens hem d'empassar" a càrrec de Gustavo Duch que parlarà de les injustícies del model globalitzat de producció i distribució d'aliments. El títol de la xerrada coincideix amb el nom del seu llibre Lo que hay que tragar.

Tot seguit tindrà lloc la taula rodona "Les cooperatives de consum agroecològic: cap a un model alimentari de proximitat, sostenible i just", que comptarà amb la participació de membres de les cooperatives de Castellar del Vallès.

A partir de les 12:00 hi haurà diverses activitats per a infants i adults.

A partir de les 17:00 hores de la tarda, tothom que vulgui podrà participar al I Mercat d'Intercanvi de Castellar.