L'essència del malbaratament d'aliments que es podrien menjar perquè són en bon estat serà l'eix central de la trobada i col·loqui que se celebrarà el pròxim divendres 18 d'abril a les 20.30 h a Sabadell i que ha estat organitzada per la Comissió Justícia i Pau (Sabadell).

Paco Muñoz, membre de la Plataforma Aprofitem els Aliments (PAA) i de l'Oficina de Medi Ambient de la UAB serà un dels ponents. També hi serà Mercè Relat, membre de Càritas com a entitat que dóna suport a famílies i persones en situació de pobresa. Posteriorment se celebrarà un "sopar per la fam" en benefici de Càritas.

L'esdeveniment tindrà lloc a l'Auditori de la Puríssima del Carrer Company número 36. L'assistència és totalment lliure.