Desprès de les festes nadalenques, un moment en que el consum alimentari és l'estrella dels dies, el Centre proposa una revisió de vídeos curts per reflexionar sobre la indústria alimentària global, el concepte de sobirania alimentària i el de consum responsable.

Sostenibilitat i salut són altres dels eixos del recull de documentals breus que proposa el Centre, que també inclou idees com les que estan a l'entorn dels petits productors d'arreu, agricultors i ramaders, la distribució alimentària, la fam, les males pràctiques alimentàries al Nord, i el malbaratament d'aliments a Europa.

Podeu veure els vídeos a partir d'aquest enllaç. Us oferim però dos dels curts que inclou el monogràfic, aquests amb un toc d'humor.