Aquest treball és un projecte de consultoria estratègica d’innovació social, amb un enfocament eminentment pràctic. La seva finalitat és la de contribuir a transformar la manera com actualment s’intenta garantir el dret universal a una alimentació adequada, impulsant i promovent, al mateix temps, la lluita contra el malbaratament alimentari. El treball ha sigut promogut per les tres entitats més implicades en la distribució i/o repartiment d’aliments, la Federació Catalana de Banc dels Aliments, Cáritas Diocesana de Barcelona i Creu Roja Catalunya.