El projecte 'EAT:LIFE' de Fundesplai fomenta el compromís de les persones per assolir canvis en la dieta alimentària, fent-la més saludable, sostenible i justa, a través de diferents iniciatives. En aquesta ocasió, organitza una xerrada sobre els peixos termòfils i el consum responsable, amb Cristina Caparrós, armadora del pesquer l’Òstia i presidenta de l’organització de turisme sostenible i experiències marineres Cap a Mar.

En els darrers anys, el nombre de peixos termòfils -espècies pesqueres que s’estan beneficiant de l’escalfament del mar- ha augmentat al mar Mediterrani. Això es produeix a causa del canvi climàtic i l'augment de la temperatura de l'aigua del mar. Encara que pot semblar una conseqüència negativa per al mar i la pesca, les termòfiles poden ser una alternativa de peix, ja que esdevé un producte fresc i de proximitat a un preu assequible.

A més a més, cal tenir present que el seu impacte ambiental és molt baix, perquè disminueix la pressió pesquera sobre espècies molt sobreexplotades com la sardina, el seitó, la tonyina o el bonítol. En aquesta conferència es dona a conèixer aquesta alternativa per tal de potenciar-la en el mercat, com un canvi en el sector.

L'acte serà en format en línia el 2 de març i cal inscripció prèvia per poder participar-hi. Poden assistir-hi totes aquelles persones interessades.