Aquesta fira, organitzada per l'Associació Vida Sana i que se celebra cada any a Barcelona, Madrid i València, té com a principal objectiu donar a conèixer l‘àmplia oferta de productes ecològics i la seva qualitat. Enguany BioCultura celebra el seu 25è aniversari a Madrid. A Barcelona, la d'enguany serà la 17ena edició, la qual acollirà 700 expositors i, segons les previsions, més de 80.000 visitants.

BioCultura fa una crida al consum intern i local i proposa activitats i nous hàbits tant a professionals del sector alimentari com als consumidors/ores.

Durant els quatre dies que dura la fira hi haurà al voltant de 200 activitats, com ara xerrades, tallers i concerts. Entre d'altres, tindrà lloc una trobada d’eco-cuiners Km0. El concepte “Km 0” va sorgir a la regió italiana del Véneto, promogut per una associació de pagesos locals, amb l’objectiu de incentivar el consum de productes de distancies curtes entre el productor i el consumidor. Cuiners/es i horticultors/ores participaran en una taula rodona diumenge 2 de maig a les 17:30 per donar a conèixer aquesta filosofia.

Consulteu la guia amb totes les activitats que tindran lloc a BioCultura.