Menjadors escolars ecològics
Dimarts, 12/04/2011
El Grup de Defensa del Ter (GDT) i Veterinaris Sense Fronteres (VSF-Osona) organitzen una xerrada-tertúlia per les jornades tècniques del Mercat del Ram. Aquesta activitat tindrà lloc el dimarts 12 d'abril a les 19h a l'edifici del Sucre a Vic (Sala Coll i Bardolet). L'entrada és gratuïta.
La xerrada-tertúlia tractarà sobre com les escoles i els menjadors col·lectius poden ser elements transformadors: “al mateix temps que vetllen per una alimentació més sana poden contribuir a mantenir la pagesia viva i fomentar els productors locals”.
Els membres de la taula són:
- Pep Palau, director del Fòrum Gastronòmic
- Joan Domènech, membre de la Taula de Treball d'Alimentació Escolar
- Ecològica i tècnic d'ASAC
- Joan Maria Ribas, d'Eco-menja
- Gemma Rica, mare representant de l'AMPA de l'escola Bellpuig (St. Julià
- de Vilatorta)
- M. del Mar Macià, de l'Hortviu, productora d'horta ecològica
- Rosa Sarasa, cuinera de l'escola Bellpuig (St. Julià de Vilatorta)
Data:
Dimarts 12 abr
Hora:
19:00
Correu electrònic de l'organitzador:
gdter@gdter.org
