Alimentar el món per transformar el planeta: eines i formes d'educar a la sobirania alimentària

Traducció al català del llibre “Nutrire il mondo per cambiare il pianeta: Strumenti e percosi per educare alla sovranità alimentare" que recull 23 articles al voltant de la sobirania alimentària. El document es complementa amb un llistat de materials per aprofundir en la temàtica de la sobirania alimentària.

Etiquetes:

comerç just, consum responsable, sobirania alimentària

Lloc de publicació:

Barcelona

Any de publicació:

2012

Editorial:

Universitat de Vic

Idioma:

català

Temàtica document:

AMBIENTAL›Agricultura i alimentació