Xarxes alimentàries locals en temps de COVID-19: impactes i reptes en un escenari de post-confinament
Submitted by F Pere Tarrés on Dm, 04/08/2020 - 12:28
Autoria:
Batalla, Laia; Correro Humanes, Ana; Hierro, Alba [et al.]
Sinopsi:
L'informe recull i visibilitza els efectes de la COVID-19 sobre les xarxes agroalimentàries locals i els nous reptes que presenta. La situació d'excepcionalitat causada per la crisi sanitària ha visibilitzat el fet que la pagesia i una alimentació local, sana i saludable són essencials per la vida humana.
Editorial:
Pam a Pam
Col·lecció o obra general:
Any de publicació:
2020
Lloc de publicació:
Barcelona
Idioma:
català
Temàtica document:
AMBIENTAL
Agricultura i alimentació
Tipologia document:
Document d’anàlisi
Imatge de portada:
