Creu Roja Catalunya

Elaborat a partir d'enquestes realitzades els mesos de maig i juny a un total de 1.012 persones ateses (179 a les comarques gironines) dins el Programa d’Ajuda Humanitària de la Creu Roja, es conclou que més de la meitat de les famílies enquestades no compten amb cap ingrés mensual estable i en la meitat dels casos aquests s’han vist reduïts a causa de la pandèmia.

12è estudi de l’Observatori de la Creu Roja que té com a objectiu conèixer l’evolució de la vulnerabilitat social de les persones ateses, identificant quins indicadors poden contribuir a la recuperació i quins perpetuen la pobresa i la cronificació en el temps.

Creu Roja a Catalunya edita aquest receptari elaborat per cuiners i cuineres de prestigi, destinat a les famílies que participen en els projectes d’intervenció social de la Creu Roja, amb l’objectiu que el puguin aplicar com a guia per preparar àpats saludables i econòmics, i sempre promovent el consum d’aliments locals i de temporada.