12a Trobada d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya

Gelida es convertirà, el cap de setmana del 22 i 23 de novembre, en la capital catalana de les escudelles. El municipi acollirà la 12a Trobada d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya, organitzada per la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC). Una edició molt especial que celebra vint anys des de la primera trobada al municipi i que coincideix amb el 170è aniversari de l’escudella de Santa Llúcia. L’esdeveniment reunirà quinze colles, dotze d’arreu de Catalunya i tres convidades vingudes del Soler, d’Itàlia i d’Andorra.

El programa començarà dissabte a la tarda, a les 18.30 h, amb el vespreig musical amb Disco Jangar, a la Pista Jardí; la inauguració de l'exposició fotogràfica 'Visions acolorides de fotos en blanc i negre de les colles de la Trobada d'Escudelles', dedicada a les colles i a la història d’aquesta tradició gastronòmica, a la Sala 1880 de l'Ajuntament; i una representació dels Diables de Gelida a la plaça de la Vila.

Diumenge, a trenc d’alba, a les 6 h, les colles encendran els fogons per preparar les escudelles, i el matí continuarà amb un esmorzar de caldera, animació i la benedicció solemne dels plats. A partir de les 13 h s’iniciarà la degustació popular, amb la possibilitat de tastar fins a cinc perols diferents per 12 €.

Una cita festiva i gastronòmica que omplirà Gelida d’aromes, records i tradició, amb més de tres mil racions servides i la voluntat de mantenir viu aquest patrimoni culinari col·lectiu.