Curs: Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries

Format: Semipresencial

Dates: del 13 d'octubre al 3 de novembre de 2021

Durada: 20 hores

Estructura:

• 10 hores en sessions presencials
• 10 hores treball personal (plataforma Moodle)

Horari sessions presencials: dimecres, de 16 a 18:30h (13, 20 i 27 d'octubre + 3 de noevmbre)

Lloc: CAE (Plaça Milcentenari)

A càrrec de:

• Elisabeth Hoyos. Infermera i Nutricionista amb més de 15 anys d’experiència amb la formació i amb consulta pròpia.

Adreçat a:

• Persones treballadores ocupades
• Places limitades per a persones en situació d’atur

Preu: Totalment subvencionat

Reconeixement: Diploma expedit pel Consorci de Formació Contínua de Catalunya.

Objectius:

• Proporcionar els coneixements bàsics sobre al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries
• Saber atendre les necessitats específiques de les persones amb al·lèrgies
• Casos pràctics

Continguts:

• Conceptes generals
• Reaccions adverses a aliments: classificació
• Intoleràncies
• Al·lèrgies
• Situacions de risc
• On trobem els al·lèrgens
• Gestió del risc
• Bones pràctiques

Promou: CAE

Amb el suport de:

• Consorci de Formació Contínua de Catalunya

+ Informació sobre el Consorci de Formació Contínua de Catalunya i la formació per a persones treballadores