Esdeveniment presencial
Formació: Manipulació d'aliments
Localitat:
Manresa
Data de l'esdeveniment:
dissabte, 5 març 2022
Les persones assistents adquiriran els coneixements bàsics establerts sobre la manipulació d'aliments i la seva aplicació a l'entorn laboral.
Aquesta formació de quatre hores serà impartida per l'associació CAE de Manresa. Inclourà els següents continguts en relació a la manipulació d'aliments i a la seva aplicació al món professional:
- Els aliments
- Tipus d’aliments
- Contaminació microbiana dels aliments
- Manipulació i higiene alimentària
- Higiene del manipulador
- Higiene del local
- Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments
- Legislació alimentària aplicable
- Normativa actual genèrica
- Aliments al·lèrgens i intoleràncies
Data
dissabte, 5 març 2022
Hora
9:00
Organitzador
CAE
Correu electrònic de l'organitzador
Geolocalització
<p class="address" translate="no"><span class="locality">Manresa</span><br> <span class="country">Espanya</span></p>
<p class="address" translate="no"><span class="locality">Manresa</span><br>
<span class="country">Espanya</span></p>
