Com gestionar una finca agroecològica amb eficiència i qualitat

Es tracta de la setena edició del curs ofert per la Fundació Emys de Riudarenes, i té per objectiu dotar les persones participants de coneixements i tècniques per poder gestionar un hort ecològic amb eficiència i qualitat. Està destinat tant a persones ja vinculades amb explotacions agràries i que desitgin reconvertir-les a l'agricultura ecològica, com a joves agricultors i agricultores en procés d'incorporació, com a persones que gestionin un hort d'autoconsum i tinguin un mínim coneixement sobre horticultura.

En aquesta edició s'han incorporat sessions més específiques sobre el sòl, l'agricultura regenerativa i l'agricultura d'alt valor natural.

Del gener al novembre

El curs consta de 16 sessions, equivalents a 64 hores, en les que es combina una exposició teòrica amb la posada en pràctica dels coneixements introduïts. Estan organitzades amb el següent calendari

• 28/01/2017 · Planificació i mecanització d'horta ecològica
• 18/02/2017 · Conservació de llavors ecològica i elaboració de planter
• 04/03/2017 · Bases tècniques de producció ecològica de fruiters
• 25/03/2017 · Fertilització, purins i adobs verds per a horta ecològica
• 08/04/2017 · Edafología hortícola (el sòl)
• 22/04/2017 · Agricultura regenerativa. Introducció i bases
• 13/05/2017 · Sistemes de reg per a horta ecològica
• 27/05/2017 · Plagues i malalties en horticultura ecològica
• 10/06/2017 · Prevenció i terapèutica horticultura
• Pendent · Herbes remeieres i els seus usos en l'horta o Compostatge i vermicompost per a horta ecològica
• 01/07/2017 · Cultius d'hivern i sistemes de protecció
• 16/09/2017 · Conserves i elaborats ecològics amb productes d'horta
• 07/10/2017 · Horticultura d'alt valor nutritiu. Com produir vegetals sans, gustosos i amb altes concentracions de nutrients
• 28/10/2017 · Com fer més eficient i rendible una explotació hortícola ecològica; els fluxos de l'aigua, energia i primeres matèries
• 11/11/2017 · Màrqueting, distribució i venda de producció ecològica
• 25/11/2017 · Horticultura d'alt valor natural

Aprenenent de professionals en actiu

L'equip de professorat està format per persones professionals i tècniques de la producció ecològica, com Killian Sampol, enginyer tècnic agrícola i productor ecològic; Jordi Puig, ambientòleg, assessor i productor ecològic; Xavi Fontanet, biòleg i enginyer tècnic agrícola; Manel Cunill, enginyer agrícola i assessor de productors; Bàrbara López, enginyera tècnica agrícola; Imma Lladó, propietària i tècnica elaboradora de conserves i elaborats del Rebost de la Selva i cap de producció de Can Moragues; i Alexandra Masó, consultora estratègica de mercat, especialitzada en assessorament i gestió d'empreses; Imma Lladó, cap de producció de conserves i elaborats de l'obrador de Can Moragues.

Reconeixement del Departament d'Agricultura

El curs tindrà l'homologació del Departament d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya com a formació oficial dels productors en procés d'incorporació en el sector agrari (Codi homologació pendent). Per obtenir el certificat de realització caldrà assistir a un mínim del 80% de les sessions. La certificació s'expedeix un cop finalitzat el curs. 

Per a més informació, es pot contactar al 972164957 o a mcasalprim@fundacioemys.org.