Autor/a
Gilad Buzi
Presentació de l'autor/a:
Horticultor i cofundador de l’Associació de Productores Agroecològiques de Catalunya (APACat). Juntament amb el seu equip d’Aurora del Camp, cultiva més de 40 espècies d’hortalisses i herbes a un terreny peri-urbà al Maresme. Instagram: @apacatalunya i @auroradelcamp.