biblioteca
Justícia Alimentària
Carn de canó: per què mengem tanta carn i com ens emmalalteix
L'informe elaborat per Justícia Alimentària vol posar llum als riscos del model actual, el de la carn industrial que apareix com a font inqüestionable de problemes per a la societat: de salut, econòmics, socials i ambientals.
Etiquetes:
Lloc de publicació:
Barcelona
Any de publicació:
2019
Editorial:
VSF Justicia Alimentaria Global
Idioma:
català
Temàtica document:
AMBIENTAL›Agricultura i alimentació
Tipologia document:
Document d’anàlisi