Curs de transgènics i consum responsable

L'objectiu d'aquest curs és el de formar a tothom que hi estigui interessat sobre els efecte nocius dels organismes genèticament modificats (ogm), tant per a la salut humana com per al medi ambient, així com oferir alternatives de consum.

Temari

Sessió 1:

• El model agrícola actual: revolució verda, híbrids, pesticides i empreses de llavors. L'expansió de la frontera agrícola.
• El model supermercadista: homogeneïtat o globalització. El doble embut i el coll d'ampolla del sistema d'alimentació. El triple embut i els 2 colls d'ampolla.
• L'inici de l'esgotament de la revolució verda coincideix amb l'aparició de la biotecnologia al camp.
• La Sobirania Alimentaria.
• En què consisteix un organisme ogm. Què hi ha al camp, i com hi hem arribat -visió global i local.

Sessió 2:

• Introducció bàsica a la biologia molecular -de la molècula a la cèl·lula.
• Com es fa una planta transgènica.
• Problemes tecnològics dels ogm. Ho podrien haver fet diferent?
• Les patents -i a sobre en poques mans.
• L'etiquetatge; normativa -la seva evolució i el seu grau de compliment.

Sessió 3:

• Els problemes dels ogm: medi ambient, la impossible coexistència, salut.
• Els ogm com a punta de l'iceberg del model agrícola insostenible. 
• Els moviments socials anti-ogm: una repassada històrica i actualitzada.
• La ILP de Som lo que Sembrem. 
• L'activitat social per l'agroecologia.

Sessió 4:

• Com funciona una cooperativa de consum.
• Guia de cooperatives a Barcelona.
• Com crear la teva propia cooperativa.

Durada: 2 setmanes - 8 hores presencials.
Dates:

• Sessió 1: Dilluns 4 d'abril (19 a 21 hores)
• Sessió 2: Dimecres 6 d'abril (19 a 21 hores)
• Sessió 3: Dilluns 11d'abril (19 a 21 hores)
• Sessió 4: Dimecres 13 d'abril (19 a 21 hores)

Acreditació: Diploma expedit per Associació Blue Planet i Miquel Vallmitjana (professor en Biotecnologia).
Preu: Gratuït