Cuinem xocolata de garrofa
Vine a aquest taller culinari i aprendràs a preparar una xocolata d’untar a base de garrofa, una recepta sostenible i de proximitat per llepar-se’n els dits!
Dissabte 27 de setembre, d’11:30 a 13:30 h.
LLOC: Aula Ambiental Bosc Turull.
A càrrec de Joan Solé, de la Societat Catalana d’Educació Ambiental.
Activitat dirigida a tots els públics.
Elaborarem xocolata de garrofa, des de la torrefacció a la conversió en farina, fins a obtenir-ne una crema i poder-la degustar. A partir de les garrofes collides a l’Aula Ambiental Bosc Turull en farem xocolata, saludable, de temporada i de proximitat.
A més, parlarem de diferents usos d’aquest fruit a la Mediterrània, coneixerem els garrofers i informarem on els podeu trobar a la ciutat.
Inscripcions : https://forms.gle/aWEgYgp8Qzp4j2Nc8
Pg. Turull 2
08023 Barcelona
(Barcelona)
