Pas endavant per poder comprar amb envasos reutilitzables als supermercats

La reutilització d'envasos és un dels mètodes més estesos amb els quals la ciutadania, en el seu dia a dia, tracta de reduir l'ús dels plàstics, i altres elements d'un sol ús, una acció que arriba a diversos àmbits de la vida quotidiana, com ara la compra de productes. Moltes persones conscienciades promouen aquesta sostenibilitat, reutilitzant envasos propis durant la compra, un gest que, fins ara, només era possible en establiments especialitzats o al petit comerç de proximitat, quelcom que limitava molt l'aposta per la reducció del plàstic.

Ara, gràcies a Rezero, una entitat que treballa perquè les empreses, les administracions públiques i la ciutadania puguin tenir la possibilitat de gaudir d'un model de producció i de consum cap al Residu Zero, s'amplien les opcions de fer la compra sense generar residus. L'entitat ha elaborat un Protocol de Reutilització per garantir el dret de les persones consumidores a comprar amb elements reutilitzables en supermercats, hipermercats i grans superfícies que operen a Catalunya.

El document, a més d'estar adreçat a supermercats i cadenes de supermercats, també es dirigeix a gremis i associacions de comerciants d’alimentació o altres productes de consum quotidià. La idea del nou protocol és facilitar que els establiments signants acceptin i fomentin l’ús d'envasos de les persones consumidores. Les organitzacions també es comprometen a aplicar altres pràctiques de reutilització en la seva activitat, el que suposa un pas endavant més en el compromís d'organitzacions i empreses en la prevenció de residus.

Les persones consumidores tindran al seu abast la llista d'establiments en els quals és possible fer la compra fent ús dels seus propis envasos reutilitzables, quelcom que aporta visibilitat als supermercats conscienciats amb la sostenibilitat. Tal com assenyalen des de Rezero, el Protocol per la Reutilització també ofereix solucions, a les empreses i organitzacions, per avançar en la venda de productes alimentaris, d’higiene i neteja sense generar residus.

L'elaboració d'aquest Protocol de Reutilització, per part de Rezero, ha estat possible gràcies al suport de diversos ens, com ara l'Agència de Residus de Catalunya, l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària, l'Agència Catalana del Consum, la Direcció General d'Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, la Direcció General de Comerç de la Generalitat de Catalunya, l'Agència de Salut Pública de Barcelona, l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona i l'Àrea Metropolitana de Barcelona.

Cadascun d'aquests ens han pogut posar el seu gra de sorra en l'elaboració d'un protocol transversal que permeti caminar, amb fermesa, cap a la sostenibilitat i la prevenció de residus. Aquesta gran notícia arriba durant la celebració de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus.

Condicions dels envasos reutilitzables

El Protocol per la Reutilització estableix una sèrie de condicions en les quals han d'estar els envasos reutilitzables que utilitzaran les persones clients per realitzar la compra, amb unes mesures higièniques necessàries i protocols d’actuació per evitar la possible contaminació creuada entre els envasos de les persones consumidores i les superfícies de treball.

Així, les bosses reutilitzables han de ser de tela o malla, de silicona o de plàstic reutilitzable i disposar d’un mecanisme de tancament incorporat, ser rentables i estar netes i seques. Quan el tipus de producte ho permeti, s’ha d’oferir la possibilitat de posar a la mateixa bossa productes diferents, pesats per separat. També quan el tipus de producte ho permeti, s’ha d’oferir la possibilitat de no utilitzar bossa.

En el cas d'altres tipus d’envasos reutilitzables, han de ser de material apte per ús alimentari i fàcil de netejar, estar nets, sense esquerdes, taques i òxid, i disposar de tapa o d’un mecanisme de tancament. Els envasos que hagin de contenir líquids, hauran de ser estancs, suportar els esforços d’operacions normals de manipulació, sense obrir-se o trencar-se i poder tornar a tancar-se un cop oberts sense perdre la seva estanquitat.

Si les persones consumidores no duen un envàs reutilitzable per fer la compra de productes, els establiments poden posar a disposició de les persones consumidores envasos reutilitzables propis dels comerços. Els establiments poden rebutjar aquells envasos que no consideri adequats.