Els infants denuncien massa normes i un menjar millorable als menjadors escolars

El menjador escolar és molt més que un plat a taula. Així ho defensa l’ONG d’infància i educació Educo, que acaba de publicar l’informe 'Menjar a l’escola: alimentació, educació i equitat', elaborat a partir d’una enquesta a més de 1.600 adolescents d’entre 12 i 18 anys d’arreu de l’Estat. A Catalunya, la valoració mitjana que els nois i noies fan de l’espai menjador és de 2,9 sobre 5, una nota que, segons l’entitat, evidencia que “hi ha un ampli marge de millora”.

“Després de més de mil àpats al llarg de primària, és preocupant que el menjador no rebi una valoració més positiva”, subratlla Guiomar Todó, directora general adjunta d’Educo. L’organització recorda que aquest espai hauria de formar part del dret a l’educació i deixar de ser tractat com un servei complementari i desvinculat del projecte educatiu dels centres.

Alimentació saludable, però amb mancances

Tot i que la majoria de l’alumnat considera que el menjar és saludable (84,9%) i variat (79,9%), només un 33,5% el qualifica com a bo o molt bo, mentre que un 35,2% el valora com a dolent o molt dolent. Les crítiques més habituals apunten al sabor (42,2%), la temperatura inadequada (37,2%) i les racions insuficients (28,8%).

Molts estudiants prefereixen el menjar elaborat al mateix centre en lloc del que prové de càtering. “Que les escoles tinguin cuina pròpia”, reclama la Mia, de 16 anys, una de les participants en l’enquesta.

Per a la gran majoria, el millor del menjador és poder jugar i estar amb els amics i amigues (91%). Tot i això, el 57,9% assegura que s’ha quedat sense pati per no menjar prou i el 26,6% diu que ha hagut de menjar de pressa. Només un 4,3% afirma que al seu menjador no hi ha càstigs.

“Als menjadors hi ha molts problemes”, resumeix l’Antonio, de 12 anys. Educo recorda que la figura dels monitors és clau per garantir una experiència positiva, però cal donar-los més recursos i formació. “Els monitors i monitores fan una tasca fonamental i complexa, però els nens i nenes demanen més acompanyament i bon tracte. Paciència, respecte i diàleg han d’estar al centre”, afirma Todó.

Solitud, joc i participació

Més enllà de l’alimentació, el 57,9% dels infants valora positivament tenir temps de joc lliure i poder decidir a què jugar, i el 53,2% vol poder escollir amb qui. Tot i això, un de cada sis estudiants (17,2%) diu sentir-se sol o exclòs. “És molt trist sentir-te invisible”, explica en Jordi, de 15 anys.

A més, el 57,1% assegura que mai ningú els ha demanat l’opinió sobre l’espai menjador, tot i que el 62,7% considera que s’hauria de fer. Per a Educo, incorporar la veu dels infants en la gestió del menjador és essencial per construir ciutadania i convivència des de l’escola.

Amb la campanya “Espai Menjador 5 Estrelles”, l’ONG proposa un model basat en menjar de qualitat, convivència i bon tracte, joc lliure, inclusió i participació. A més, reclama que el menjador sigui universal i gratuït, en compliment de la resolució aprovada recentment al Parlament per 124 vots a favor.

L’entitat demana al Govern que concreti un calendari d’inversions i calcula que la gratuïtat del menjador requeriria una inversió anual d’uns 6.196 milions d’euros a escala estatal, dels quals 1.333 milions correspondrien a Catalunya. També reclama que el Departament d’Educació impulsi la inclusió del menjador dins del projecte educatiu, amb formació específica per al personal docent i de menjador, la implantació de la figura COCOBE per fomentar la convivència positiva i l’establiment d’indicadors de compliment del Reial Decret 315/2025 sobre alimentació saludable i sostenible. “Un menjador de qualitat no és una despesa, és una inversió en educació, benestar i igualtat d’oportunitats”, conclou Todó.