CERCA AVANÇADA
Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".
Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".
Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".
biblioteca
Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Guia de pràctiques correctes d'higiene per a l'aprofitament segur del menjar en la donació d'aliments

Vol ser una eina perquè els excedents alimentaris consumibles que no es comercialitzen arribin a les persones beneficiàries, a través de les entitats socials, en les millors condicions de seguretat possibles. Incorpora noves casuístiques en la donació i dedica un espai destacat a les dates de consum ja que un percentatge considerable de la població no entén el significat de les dates que hi figuren als envasos, la qual cosa és determinant per a la gestió del malbaratament alimentari.

Lloc de publicació: 
Barcelona
Any de publicació: 
2019
Editorial: 
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Idioma: 
català
Temàtica document: 
AMBIENTALDesenvolupament sostenible
Tipologia document: 
Document de gestió