Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en centros educativos
Aquesta guia fa palès com petits actes com planificar el menú setmanal, fer una llista de la compra o demanar que es posin en una carmanyola les sobres al restaurant, ajuden a operar aquest canvi d'hàbits. Aquesta guia pretén construir una societat en què els hàbits de consum se sustentin en criteris ètics, saludables i racionals.
Lloc de publicació
Madrid
Any de publicació
2014
Editorial
Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente
Idioma
castellà
Temàtica del document
Desenvolupament sostenible
Tipologia del document
Document de gestió
