Un consum més responsable dels aliments: propostes per a prevenir i evitar el malbaratament alimentari

Autoria
Agència de Residus de Catalunya
agenciaresidus_consum_responsable.jpg

L'Agència de Residus de Catalunya elabora aquest document en el qual es dimensiona el fenomen del malbaratment alimentari, se n'identifiquen les causes i es plantegen estratàgies i propostes d'actuació per a reduir la pèrdua d'aliments que poden ser encara aprofitables, així com els impactes socials, econòmics i ambientals que se'n deriven.

Lloc de publicació
Barcelona
Any de publicació
2012
Editorial
Agència de Residus de Catalunya
Idioma
català
Temàtica del document
Desenvolupament sostenible
Tipologia del document
Document d’anàlisi

Comparteix i difon