Un grup d’alumnes d’Olot porta el cooperativisme a la pràctica a l’Institut Escola Greda

L’Institut Escola Greda d’Olot ha acollit una visita institucional per conèixer de prop el projecte GredaCo SCCL, una cooperativa d’alumnes formada per estudiants de 3r i 4t d’ESO que gestiona una guingueta d’esmorzars al pati del centre. La iniciativa forma part del programa L’ESSpurna – Cooperatives d’Alumnes, que promou el cooperativisme com a eina educativa als centres educatius.

La visita ha comptat amb la presència del director general d’Economia Social i Solidària i el Cooperativisme, David Bonvehí, que s’ha desplaçat fins al centre per conèixer l’experiència de primera mà. Durant la jornada, les alumnes sòcies impulsores de la cooperativa han presentat el funcionament del projecte i han explicat com s’organitzen per gestionar el servei d’esmorzars.

El projecte es desenvolupa amb el suport de l’equip docent del centre i del programa L’ESSpurna, amb l’acompanyament de les docents Pili López i Marina Oliveira, així com del formador Pau Seda.

Una guingueta d’esmorzars gestionada per l’alumnat

La cooperativa GredaCo SCCL ofereix servei quatre dies a la setmana durant l’hora del pati, convertint-se en un projecte consolidat i molt valorat per l’alumnat del centre. A través d’aquesta iniciativa, els estudiants poden experimentar de manera pràctica el funcionament d’una cooperativa.

La gestió de la guingueta permet treballar valors i competències com la responsabilitat, la implicació, la participació i la presa de decisions col·lectiva, tot vinculant l’aprenentatge a situacions reals.

Durant la visita institucional, els assistents han pogut observar el servei d’esmorzars en funcionament i conèixer de primera mà la logística i l’organització interna del projecte mentre l’alumnat desenvolupava les seves tasques habituals.

Tres comissions per organitzar el funcionament de la cooperativa

Per garantir el funcionament del projecte, la cooperativa d’alumnes s’organitza en tres comissions de treball, que permeten repartir les responsabilitats entre els diferents membres.

La comissió de control econòmic s’encarrega de gestionar els comptes i preparar la caixa abans de cada jornada de servei. Per la seva banda, la comissió de preparació, servei i reposició coordina l’activitat de la guingueta durant l’hora del pati.

Finalment, la comissió de neteja i manteniment, comunicació i publicitat assumeix tasques relacionades amb el reciclatge, el manteniment de l’espai i la difusió de les activitats i ofertes del servei.

Un projecte amb retorn social al territori

La iniciativa també incorpora una dimensió de compromís social. La cooperativa destina el 20% dels seus excedents a una entitat sense ànim de lucre, seleccionada pel mateix alumnat.

Durant el tercer trimestre, els estudiants duen a terme una investigació sobre diferents entitats socials del seu entorn, analitzant aspectes com la seva missió, els serveis que ofereixen o els col·lectius als quals s’adrecen. Posteriorment, elaboren una presentació amb les conclusions i participen en una votació col·lectiva per decidir quina entitat rebrà la donació.

Aquest procés fomenta la recerca, el coneixement del teixit social local i la presa de decisions compartida, alhora que reforça el vincle entre el projecte educatiu i la comunitat.

L’ESSpurna, una aposta per l’economia social a l’educació

El programa L’ESSpurna – Cooperatives d’Alumnes està impulsat i finançat per la Direcció General d’Economia Social i Solidària i el Cooperativisme del Departament d’Empresa i Treball. La iniciativa promou la creació i consolidació de cooperatives dins dels centres educatius com a eina pedagògica.

A través de formació, suport i acompanyament, el programa apropa els valors del cooperativisme i de l’economia social tant a l’alumnat com al professorat, impulsant projectes educatius participatius i arrelats al territori.

Actualment, el programa acompanya més d’un centenar de cooperatives d’alumnes arreu del territori, demostrant com el cooperativisme pot esdevenir una eina educativa transformadora que connecta l’aprenentatge amb situacions reals i amb el compromís amb la comunitat.