Abastiment agroecològic a l’associacionisme educatiu

El projecte Pam a pam, de la Xarxa d’Economia Solidària i Setem, i l’Escola Lliure El Sol han adaptat els recursos de la campanya Abastiment Agroecològic a la realitat de les entitats de lleure educatiu catalanes per fomentar entre elles un consum d’aliments ecològics i de proximitat.

Molts esplais i agrupaments, durant les colònies, campaments i casals d’estiu, es plantegen fer un consum responsable d’acord amb els seus valors, però de vegades les dificultats per a accedir-hi els tiren enrere.

L’objectiu d’aquesta campanya és precisament acompanyar aquestes entitats en el descobriment de com fer possible un abastiment agroecològic i de proximitat allà on es duen a terme les activitats.

La campanya planteja 3 línies d’acció:

• Abastiment de producte fresc (fruita, verdura, pa) de la zona on fem l’activitat. Durant l’activitat.
• Abastiment de producte no fresc (llegums, cereals) a granel i amb proveïdores responsables. Abans de l’activitat.
• Abastiment de producte de la zona on fem l’activitat (formatges, mel, fruits secs, oli) per a les famílies de l’entitat.

Proposa també un calendari d’accions per a planificar l’abastiment i aporta un gran llistat de recursos sobre gestió responsable de recursos, bones pràctiques, reflexions i formació i també enllaços a projectes i campanyes de consum agroecològic i/o de proximitat. Finalment presenta un llistat de FAQS que donen resposta a les preguntes més recurrents dels esplais i caus.