Cada any 55 milions d’infants pateixen desnutrició aguda i més de 3,5 milions moren per causes relacionades amb la fam. Segon dades d’Acció Contra la Fam salvar la vida d’un infant mitjançant un tractament nutricional, només té un cost de 40 euros.

Enguany es celebra la III edició de la iniciativa solidària “Restaurants contra la Fam” que organitza l’ONG Acció Contra la Fam, per captar fons que es destinaran a combatre la desnutrició infantil. A Barcelona la campanya va ser presentada el passat 14 de setembre pel xef Carles Gaig i el crític gastronòmic Pau Arenós.

La campanya se sustenta en la contradicció que nosaltres, menjant, som capaços d’alimentar els altres. Fem del nostre defecte una virtut

En aquesta campanya hi participen gairebé 500 restaurants a Espanya, dels quals 80 són a Catalunya. Cada restaurant assigna al seu local un plat o menú solidari i per cada plat escollit pel client, el restaurant aportarà un donatiu de 0,50 a 2 euros a l’ONG.

Tots els establiments participants a la iniciativa social tindran una desgravació fiscal del 35% de l’import donat si es tracta d’una persona jurídica i un 25% si és un autònom.

D’altra banda, els clients dels locals col·laboradors, a més de seleccionar un plat o menú solidari poden col·laborar realitzant una donació d’un euro de l’import del compte o bé enviar un SMS amb la paraula HAMBRE al 28010 i es sumarà l’import del donatiu.

A l’anterior edició es van recaptar 100.000 euros, l’equivalent a 2.500 tractaments nutricionals.