Units per ajudar persones celíaques en situació vulnerable

Un total de 200 persones, entre adults i nens, de la província de Barcelona i de la ciutat,  són celíacs i es troben en situació de vulnerabilitat. Amb l’objectiu de cobrir les necessitats alimentàries d’aquestes persones El Banc dels Aliments i l’Associació Celíacs de Catalunya han començat a treballar conjuntament per tal de garantir productes sense gluten a aquestes persones.

El sobrecost que suposa l’accés als aliments sense gluten fa que per a moltes famílies sigui complicat poder adquirir aliments tant bàsics com pa, pasta o farina aptes per celíacs. Estudis recents destaquen que aquest augment en el cistell de la compra pot arribar fins a el 315% en relació amb la despesa anual d’una família que no està obligada a consumir productes sense gluten.

El Banc dels Aliments de Barcelona és una fundació benèfica privada, independent i sense ànim de lucre que te com a objectiu lluitar contra la fam d’aquí i evitar que els aliments consumibles però no comercialitzables siguin destruïts, i finalment fer-los arribar a les persones més necessitades del nostre entorn més immediat.

L’Associació Celíacs de Catalunya és la primera organització creada a Espanya en defensa dels interessos de les persones celíaques. Declarada Entitat d’Utilitat Pública des del 1982, representa al col·lectiu davant entitats i organismes públics i privats, i els ofereix la informació, formació i l’assessorament que els hi ajuda a aconseguir una millor qualitat de vida, també a les seves famílies. Actualment conta amb més de 10.000 socis, el 60% dels quals són menors.

Més informació en articles relacionats:

«La majoria de restaurants no estan preparats per oferir menús sense gluten»