La campanya #PeixdeCustòdia aporta dades sobre hàbits de consum de peix a la ciutat de Barcelona
Comparteix
A partir de les enquestes realitzades en aquesta iniciativa, de conscienciació per a un consum responsable de peix, s'observa que es consumeixen majoritàriament 10 espècies del centenar que arriba a les llotges.
La campanya #PeixdeCustòdia la va engegar al mes d'octubre l'associació Submón, que porta com a objectiu conservar, estudiar i divulgar el medi marí. El projecte es regeix pels principis de sostenibilitat i responsabilitat.
La iniciativa promou el consum de peix que hagi estat pescat amb arts que respectin l’ecosistema marí i les seves espècies; la pesca amb arts tradicionals, que té menys impacte en al fons marí; així com el consum d’espècies menys conegudes per tal d'evitar la sobreexplotació de les que es coneixen més.
La campanya ha permés també conèixer els hàbits de compra de peix, que a nivell global no ofereixen grans diferències però que varien en funció del gènere i l'edat. Aquest coneixement ha estat possible gràcies a la realització de 157 enquestes a consumidors i consumidores: 59 a peu de carrer i 99 fetes en línia.
Pots tenir més informació sobre els resultats de l'enquesta i sobre la campanya en general al web de Submón i al de Canyons del Maresme.
Afegeix un nou comentari