La Fundació Banc dels Aliments i la Univeristat Pompeu Fabra impulsen un conveni de col·laboració per treballar de forma conjunta en temes de cooperació i solidaritat. A més a més en les assignatures de Nutrició i Nutrició Humana de les carreres de Biologia Humana i Medicina s'hi encabiran coneixements relacionats amb les accions que realitza la Fundació dins l'àmbit del malbaratament d'aliments, entre d'altres.

Una relació de benefici mutu

A través d'aquest enllaç ambdues entitats en surten beneficiades, per una banda la UPF col·laborarà amb una de les organitzacions més importants d'Europa en aquest camp i els seus estudiants hauran de realitzar treballs acadèmics específics que els ajudaran a desenvolupar noves competències i adquirir nous coneixements. Per altra banda la Fundació podrà utilitzar les conclusions dels treballs i posar-les a l'abast de la societat en general.

Docència i acció solidària, de la mà

Els estudiants de quart curs dels graus de Biologia Humana i Medicina hauran de realitzar en petits grups treballs acadèmics d'autoaprenentatge relacionats amb el malbaratament d'aliments. Es tracta d'un mètode docent anomenat Aprenentatge de Servei (APS) on els alumnes, a través d'una experiència real, fan un treball d'aprenentatge que implica una acció solidària i al mateix temps compleix amb les requisits docents de la matèria.

A més a més també es tractaran quatre temes, escollits per professionals de la Fundació, de forma protacol·litzada per tal de millorar-ne el seu desenvolupament:

Evolució de la pobresa a Espanya i Catalunya, Celiaquia i Intolerància a la lactosa, Què és la nutrició? i Procés de congelació dels aliments i actualització de la classificació dels aliments que utilitza el banc.

Aquesta iniciativa, que vincula entitats socials amb universitats, pretén doncs buscar una sensibilització dels alumnes fent-los sortir de les aules per així obrir-los a una altra perspectiva i convidar-los a palpar la realitat del seu entorn més proper.