El comerç just és un moviment internacional que, des de fa més de trenta anys, es planteja un repte difícil: lluitar per una major justícia i igualtat de condicions en el terreny del comerç mundial. Milers d'organitzacions de solidaritat, de cooperació per al desenvolupament, cooperatives i col·lectius de productors del Sud han contribuït a teixir en aquests anys una amplíssima xarxa d'intercanvi, de suport mutu i de comercialització.

Tot i que les relacions econòmiques amb els països en vies de desenvolupament ja no segueixin les rígides pautes d'espoliació de l'època colonial, la seva realitat està molt lluny de ser un idíl·lic intercanvi igualitari. La divisió internacional del treball segueix fent d'aquests països les reserves barates de matèries primeres, els preus de les quals són establerts pels dictàmens de les grans corporacions econòmiques i industrials dels països avançats.

El comerç just es regeix per 9 principis bàsics:

• Garantir un preu just dels productes que permeti cobrir els costos de producció i les necessitats vitals.
• Evitar agents intermediaris i els especulacions.
• Garantir condicions laborals dignes per als treballadors que participen en la producció dels productes.
• Igualtat d’oportunitats entre homes i dones.
• Protecció dels drets humans.
• No explotació infantil.
• Garantir la qualitat del producte elaborat.
• Invertir els beneficis socials en el desenvolupament de la comunitat productora.
• Respectar el medi ambient.

Tot seguit es presenta un conjunt d'organitzacions i establiments que promouen el comerç de productes de manera justa.